Durian, si “raja buah”, memang lezat dan kaya nutrisi. Namun, tahukah Anda bahwa mengonsumsi durian dengan makanan tertentu bisa berbahaya bagi kesehatan? Beberapa kombinasi justru memicu efek samping seperti gangguan pencernaan, kenaikan tekanan darah, bahkan keracunan!
Agar terhindar dari risiko tersebut, simak 6 makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan durian berikut ini.
1. Alkohol
Efek: Gangguan Jantung & Keracunan
Durian mengandung senyawa sulfur yang menghambat enzim pemecah alkohol (aldehida dehidrogenase). Akibatnya, alkohol menumpuk dalam darah, menyebabkan:
- Mual, pusing, dan mabuk parah
- Detak jantung tidak stabil
- Risiko stroke dan serangan jantung
2. Kopi
Efek: Tekanan Darah Tinggi & Dehidrasi
Durian bersifat panas, sementara kopi mengandung kafein yang memicu peningkatan tekanan darah. Kombinasi keduanya bisa menyebabkan:
- Jantung berdebar kencang
- Sakit kepala dan gelisah
- Dehidrasi ekstrem
3. Susu & Produk Olahannya
Efek: Gangguan Pencernaan & Kembung
Kandungan sulfur pada durian bereaksi dengan protein susu, mengakibatkan:
- Perut kembung dan begah
- Diare atau sembelit
- Peningkatan asam lambung
4. Daging Kambing
Efek: Overheating & Hipertensi
Baik durian maupun daging kambing bersifat panas. Jika dikonsumsi bersamaan, efeknya meliputi:
- Tubuh kepanasan (overheating)
- Tekanan darah melonjak drastis
- Risiko peradangan dalam tubuh
5. Makanan Tinggi Gula
Efek: Gula Darah Melonjak & Obesitas
Durian sudah tinggi gula alami. Jika dikonsumsi dengan kue, soda, atau makanan manis lain, risiko yang muncul:
- Lonjakan gula darah berbahaya
- Kelelahan dan mengantuk
- Penambahan berat badan cepat
6. Seafood (Kepiting, Udang, Kerang)
Efek: Kolesterol Tinggi & Asam Urat
Durian kaya lemak, sedangkan seafood mengandung kolesterol dan purin tinggi. Kombinasi ini dapat:
- Meningkatkan risiko asam urat
- Memperburuk kolesterol jahat (LDL)
- Memicu gangguan pencernaan
Tips Aman Makan Durian
- Berikan jeda 2-3 jam sebelum/sesudah konsumsi makanan berisiko.
- Batasi porsi durian (1-2 biji per hari).
- Minum air putih atau air kelapa untuk menetralisir panas durian.
- Hindari jika memiliki riwayat diabetes, hipertensi, atau maag.
Durian memang nikmat, tetapi konsumsilah dengan bijak. Hindari kombinasi berbahaya di atas agar terhindar dari efek samping yang merugikan kesehatan.